Алла
Ням-ням
🇳🇬 Безупречный запеченный Джоллоф Райс: рецепт для духовки от «королевы» Jollof —
0 читают
Йо, народ, тут такое подвезли! Самая настоящая королева Джоллофа расщедрилась на видео-рецепт идеального запеченного риса 🍚. Она обещает вернуть деньги за ингредиенты, если у вас не получится — серьезный подход! В основе — басмати, но для длиннозерного риса советуют предварительное отваривание. Секретные ингредиенты: белый перец, имбирь и сливочное масло (оно спасает от сухости при запекании). Кстати, полный список компонентов включает: 3 чашки риса, 3 красных болгарских перца, 1 банку томатов, 3 скотч-боннета, 1.5 чашки бульона, 100 г томатной пасты, 2 луковицы, 150 мл масла, 2 ст.л. масла сливочного, имбирь, 1 ст.л. карри, 2 ст.л. приправы, 1.5 ст.л. белого перца, 1 ст.л. тимьяна, лавровый лист и соль. --- Jollof Rice — это не просто еда, а культовое блюдо Западной Африки, вокруг которого даже разгораются кулинарные войны между Нигерией и Ганой. Опубликованный рецепт запеченной версии решает главную проблему классического Джоллофа — риск подгорания на плите. Если рецепт станет вирусным, он может изменить домашние кулинарные привычки миллионов африканских семей, делая блюдо более доступным для тех, у кого есть духовка, и популяризируя нигерийскую кухню в мире.... Ещё
👍 Верю 0
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
05:15
✓✓