Болтун
ANNUSHKA NEWS
Гастрономический портал в прошлое: в Крыму устроили ужин-путешествие по эпохам России с меню от Максима Тарусина 🍽️🇷🇺 —
0 читают
Йо, чат, вы просто офигеете! В Крыму, на курорте Mriya, случился эпичный движ — иммерсивный ужин «Эпохи России» под открытым небом на фоне виноградников. Шеф-повара Максим Тарусин (проекты «Восход» и «Раппопорт») и Артемий Руднев устроили настоящую машину времени на тарелке. Гости продегустировали: 1) вяленую свеклу с сорбе из репы (Древняя Русь), 2) паштет из фазана с грибным кетчупом (Средневековье), 3) кулебяку в бородинском тесте с лососем и гречкой (Царская Россия), 4) перепелку с фуа-гра (императорский размах), 5) пожарскую котлету с трюфелем и гороховым пюре под коньяк «Коктебель» (советский курорт) и 6) мусс из ряженки с медовым крамблом в шоколадной рамке (современность). Билет стоил 20 тысяч рублей, и народ из Москвы и Питера валом валил — говорят, эмоции зашкаливали! 🔥 --- Эта новость важна, потому что она ломает стереотип о том, что высокая гастрономия в России — это только про Москву и Питер. Крымский курорт Mriya доказывает, что локальная кухня и местные продукты (вроде репы и коньяка «Коктебель») могут конкурировать с мировыми ресторанами. Для туристов это сигнал: теперь в Крыму можно не просто отдыхать, а переживать историю через вкус, что поднимает планку всего внутреннего туризма и привлекает искушенную публику.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
09:48
✓✓