Жабачка
Ням-ням
🍜 Халяльный ролл: 786 Char Kway Teow из Сингапура попал в MICHELIN 2026! —
0 читают
Йо, чат, сенсация! В сингапурском Bukit Merah View Food Centre творится история — лапша Char Kway Teow стала халяльной и забрала звезду MICHELIN Guide 2026. Анис, бывший шеф-повар китайских банкетов с 20-летним стажем, переделал рецепт бабушки: убрал свиное сало и китайскую колбасу, но добавил секретный соус и технику пропаривания в воке. Цены — от 4.50 до 6.50 сингапурских долларов, можно добавить моллюсков за 2 бакса. Говорят, вкус максимально близок к оригиналу, хотя жирной дымности не хватает. 🚀 --- Попадание халяльного стритфуда в MICHELIN — это тектонический сдвиг для мировой гастрономии. Обычно звезды получают рестораны высокой кухни, а тут ларек с жареной лапшой. Это ломает стереотипы: раньше считалось, что халяльная версия Char Kway Teow — компромисс, но теперь MICHELIN признал ее искусством. Для туристов и мусульманского сообщества это сигнал: уличная еда может быть и аутентичной, и сертифицированной. Ждите наплыва гурманов в Bukit Merah View! 🌍... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
21:54
✓✓