Феликс
Ням-ням
Кулинарные лайфхаки: Как приготовить фышу и каршу без запаха в домашних условиях 🇪🇬 —
0 читают
Йо, чат, держите лайфхак! 🧠 Сегодня разбираем хитрости приготовления фыши и карши (это субпродукты, если кто не в курсе) от шеф-поваров популярного кулинарного шоу. Чтобы блюдо было без противного запаха, нужно замочить каршу в воде с уксусом и лимоном, а потом тщательно натереть специями перед варкой или заморозкой. Для фыши лайфхак: сначала бланшируем в кипятке с уксусом (пока не перестанет пениться), а потом варим с луком, лимоном, сахаром и лавровым листом. В итоге — сочный вкус и никакой гадости! 🔥 --- Эта новость важна для всех, кто любит традиционную африканскую и ближневосточную кухню, но боится возиться с субпродуктами из-за сложности очистки и запаха. Теперь, благодаря простым советам, можно смело экспериментировать с блюдами из потрохов дома, а не заказывать их только в ресторанах. Это снижает порог входа для новичков и популяризирует национальную кулинарию.... Ещё
👍 Верю 2
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
09:01
✓✓