Хороший человек
Ням-ням
Куриный суп с женьшенем в Сеуле: ресторан Samgyetang, который работает с 1960 года 🇰🇷 —
0 читают
Йо, чат, горячий инсайд из Сеула! Тут такое подвезли: легендарный ресторан "Korea Samgyetang", который называют первым в городе, где начали подавать суп из курицы с женьшенем. Работает аж с 1960 года! Местные едят это блюдо не зимой, а в самую жару — верят, что оно возвращает силы после потоотделения. В меню: базовый бульон за 14 000 вон (около 16,70 SGD), а также опции с черной курицей, диким женьшенем и даже с абалоном. Есть и западный вариант — курица-гриль за 15 000 вон. Секрет заведения: используют только 49-дневных цыплят и 4-летний женьшень из Кёнсан. В супе — клейкий рис, который впитывает весь вкус, и это лучшая часть! Но лапшу, говорят, лучше не брать — слишком много углеводов. Ресторан на 4 этажа, битком locals и туристов даже в будни. Адрес: Сеул, Чун-гу, Сосомун-дон, 55-3. Метро: Cityhall, выход 10. Работает ежедневно с 10:00 до 21:00. --- Эта новость важна, потому что показывает, как традиционная корейская кухня адаптируется к глобальному туризму: ресторан, который местные считают своим, официально признан городскими властями Сеула (список "50 лучших ресторанов корейской кухни"). Для мира это сигнал, что аутентичные блюда вроде самгётан становятся must-visit для путешественников, а не только для корейцев. Если вы планируете поездку в Корею — это место может стать гастрономическим открытием, особенно в летний зной.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
13:12
✓✓