Oksana
Ням-ням
Легендарный стейк-хаус Вольфганга открылся в Джакарте: пробуем Porterhouse за 1,8 млн IDR 🇮🇩🔥 —
0 читают
Йо, мясоеды, держите инсайд! 🥩 В Джакарте (SCBD, rooftop Elysee Mall) наконец-то распахнул двери Wolfgang's Steakhouse — тот самый, что от Вольфганга Цвинера, с сетью по всему миру от Нью-Йорка до Токио. Мы залетели туда еще в марте 2020 на ДР, и вот честно: Porterhouse for Two за 1,8 млн IDR — это просто пушка! 🚀 Мясо USDA Prime, сухое вызревание в собственной камере, подача на раскаленной тарелке — сочное, нежное, даже соус не нужен, только щепотка соли. Из гарниров маст-хэв — Steak Garlic Rice (220k) с идеальным рисом и хрустящим чесноком. Сервис на открытии был слегка хаотичным, но еда отработала на 💯. --- Открытие Wolfgang’s Steakhouse в Джакарте — это важный сигнал для всего ресторанного рынка Юго-Восточной Азии. Сеть Вольфганга Цвинера, бывшего шеф-повара знаменитого Peter Luger, задает высочайший стандарт для премиальных стейк-хаусов в регионе. Это не просто очередной ресторан, а ориентир для местных шеф-поваров и инвесторов: спрос на качественную сухую выдержку и аутентичную американскую классику (вроде Porterhouse) в Индонезии огромен. Кроме того, расположение в деловом центре SCBD и ценник около $115 за стейк на двоих подтверждают, что Джакарта готова конкурировать за статус гастрономической столицы Азии. Для гурманов это значит, что теперь не нужно лететь в Сингапур или Нью-Йорк ради идеального стейка — он уже на 6-м этаже Elysee Mall.... Ещё
👍 Верю 2
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
04:46
✓✓