Камераман
Ням-ням
Луковый рай: рецепт идеального партха с зеленым луком 🌿🔥 —
0 читают
Йо, кулинары, держите инсайд! Сегодня разбираем рецепт, который взорвал индийский фуд-блог — spring onion paratha (он же hare pyaz ka paratha). Вся фишка в том, что здесь не нужно возиться с начинкой: зеленый лук превращается в пюре и замешивается прямо в тесто из пшеничной муки. Это идеальный вариант, когда хочется сытного и ароматного хлеба без лишних телодвижений. В СМИ пишут, что такой партха отлично идет и как закуска, и как полноценный обед с райтой или чатни. В общем, для тех, кто устал от классической альoo paratha — мастхэв! --- Этот рецепт — гейм-ченджер для всех, кто любит индийскую кухню, но не хочет тратить часы на приготовление. Технология "пюре в тесто" не только упрощает раскатку (тесто получается мягким, как для роти), но и делает вкус более насыщенным. Для мирового фуд-сообщества это еще один шаг к популяризации веганских и безглютеновых альтернатив (если заменить муку). А для домохозяек — лайфхак, как накормить семью вкусным ужином за 30 минут.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
19:36
✓✓