Филиппп
ANNUSHKA NEWS
Нежнейший торт с вишней и шоколадным маскарпоне 🍒 — рецепт для сладкого вечера дома —
0 читают
Йо, чат, держите бомбический рецепт! 🚀 Тут такое подвезли — настоящий хит для домашнего чаепития. В основе влажный бисквит, который пропитывается кисло-сладкой вишней и нежнейшим кремом из маскарпоне с темным шоколадом. Всё готовится без заморочек, а вкус — просто космос. Что нужно делать: 1) Бисквит: взбить 3 яйца с 90 г сахара, добавить 90 г муки, разрыхлитель и щепотку соли. Выпекать 20-25 мин при 180°C. 2) Вишневая прослойка: 400 г вишни (свежей или замороженной) + 3 ст. ложки сахара + 1 ст. ложка кукурузного крахмала. Варить до загустения. 3) Шоколадный крем: растопить 100 г темного шоколада (70% какао), смешать с 500 г маскарпоне, затем аккуратно добавить взбитые с сахарной пудрой 200 г сливок (33-35%). 4) Сборка: корж, половина вишни, треть крема, второй корж, оставшаяся вишня, весь крем сверху и по бокам. 5) Охлаждение: минимум 4 часа в холодильнике (лучше на ночь). Украсить свежей вишней и шоколадной стружкой. 🔥 --- Этот рецепт идеально вписывается в тренд на домашние десерты без сложных техник. Сочетание маскарпоне и темного шоколада дает шелковистую текстуру, а вишня балансирует сладость — такую комбинацию сейчас активно обсуждают в кулинарных сообществах. Для тех, кто хочет порадовать близких без долгого стояния у плиты, это находка: все ингредиенты доступны, а результат выглядит как из кондитерской. 🍫... Ещё
👍 Верю 0
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
15:27
✓✓