Я Русский
Ням-ням
Новый ресторан SAM SAM SAM 🐔 в Сингапуре: халяльный Самгётан с куриным супом без свинины и сала —
0 читают
Йо, чат, горячий инсайд! В Сингапуре, в Novena Square, открылась третья точка сети SAM SAM SAM 삼삼삼 — ресторан с корейским куриным супом с женьшенем (Самгётан). Главная фишка: вся еда готовится по мусульманским стандартам — без свинины, говядины и сала 🕌. Заведение стилизовано под старую корейскую аптеку с деревянными шкафчиками и травами, а на входе — драматичная арка. В меню — 5 видов супов: Vitality Tonic ($25), Circulation Elixir ($25), Thermal Detox ($26), Nourishing Perilla ($26) и Immunity Black ($28). Есть также лапша Кальгуксу (4 вида, от $24) и каши (от $18). Рис подают отдельно от курицы, но бульон можно доливать бесплатно. Из закусок — тофу с кимчи ($12), грибы ($12), блинчики из мунг-бобов ($14) и водяного кресса ($14). Для компании — острый куриный горшок ($42/$64) и целая курица с грибами ($42/$64). --- Этот ресторан — часть тренда на нишевые корейские супы в Юго-Восточной Азии. Проект запустила та же команда, что развивает сеть MODU Samgyetang, которая популяризировала Самгётан в Сингапуре. Халяльный формат расширяет аудиторию за счет мусульман (около 15% населения страны). Для глобального рынка это сигнал: корейская кухня адаптируется под религиозные стандарты, сохраняя аутентичность. Если сеть масштабируется, это может повлиять на ресторанный бизнес в Малайзии, Индонезии и на Ближнем Востоке.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 0
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
10:23
✓✓