Филипп
Ням-ням
Обзор Yang Yang Hong в Ситиаване: 🔥 Традиционная кухня Хок Чу, Ang Jiu Mee Suah и лучший суп из рыбьего плавательного пузыря в Малайзии 🇲🇾 —
0 читают
Йо, народ, тут такое подвезли! 🚀 Мой кузен настоял, что в Yang Yang Hong в Ситиаване кормят божественно, и он оказался прав. Это место — настоящая машина времени в детство, прямо как у бабушки. В меню — традиционная кухня Хок Чу и тай чоу для тех, кто не в теме. Заказали кучу всего, и вот вердикт: их Koh Ru (сладко-кислый суп из рыбьего плавательного пузыря) и Hock Chew Tofu Soup — просто космос, лучшие, что я пробовал в Ситиаване! 🔥 Также отметили Lam Peh Yoke (тушеные свиные ребрышки с ямсом и пикули) — редкое блюдо, которое я даже упаковал с собой в KL, и оно отлично пережило заморозку. Еще были Hock Chew Lohbak (мясные, без лишних специй), Ang Jiu Mee Suah (лапша в красном рисовом вине с имбирем) и Hock Chew Chap Chye с дымком от вока. Счет на всю компанию — RM341. Совет: не пугайтесь липких лент для мух на столах, это местный колорит. Атмосфера: 5.5/10, Цена: 7/10, Еда: 7/10 (не-халяль). --- Этот обзор важен, потому что он подсвечивает редкую и умирающую кухню Хок Чу, которую все труднее найти даже в Малайзии. Yang Yang Hong — не просто забегаловка, а ресторан, сохраняющий аутентичные рецепты (как Ang Jiu Mee Suah для праздников или Lam Peh Yoke, который почти исчез из меню). Для гурманов и путешественников это сигнал: если вы окажетесь в Ситиаване, это место — must-visit, чтобы попробовать настоящие, нетуристические блюда. А для местных жителей — повод вспомнить вкусы детства и поддержать бизнес, который не идет на поводу у масс-маркета.... Ещё
👍 Верю 2
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
21:52
✓✓