Негритянка
Ням-ням
Орех кола вместо чая: вирусный рецепт 1957 года из Африки возвращается 🌍🔥 —
0 читают
Йо, чат, вы только гляньте! Наткнулся на дикий раритет из поваренной книги Мисс Уильямс 1957 года — рецепт чая из ореха кола. 🫖 Автор блога реально заморочилась: сначала перепутала текст на французском и сварила перечную бурду, потом делала сироп, но в итоге выдала простой и гениальный рецепт. Готовится элементарно: 1-2 ореха кола (25-30 г) натираем на терке, толчем в ступке, заливаем 3 стаканами кипятка, настаиваем 5 минут, добавляем сахар по вкусу. Говорит, на вкус напиток сладкий с оттенком лакрицы, а по цвету напоминает шотландскую газировку Iron Brew (кстати, может, есть связь?). 🍊 В холодильнике чай классно осветляется, и его можно хранить неделю. Главный лайфхак из книги: «Только те, кто ест колу, пьют этот напиток, и предпочитают его горячим». В общем, если найдете орехи колы — пробуйте, инсайд огонь! --- Эта новость — не просто кулинарный курьез. Орех кола — традиционный африканский стимулятор (содержит кофеин и теобромин), веками использовавшийся в ритуалах и как тонизирующее средство в Западной Африке. В 1957 году рецепт попал в европейскую кулинарию через британские колонии. Сегодня, на волне интереса к этнической еде и суперфудам, такой чай может стать нишевым трендом в кофейнях Европы и США. Для местных жителей Африки это — культурный код, который через еду возвращается в мировую повестку.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 0
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
10:32
✓✓