Жозе Эдуарду душ Сантош
Ням-ням
Саке-тур по Японии 🇯🇵: Итами и Нада — рай для ценителей рисового вина —
0 читают
В Итами мы заценили музей пивоварни Konishi (основана аж в 1550 году!) и набрали воды из местного источника, который до сих пор используют для саке. В Нада посетили Sawanotsuru (300 лет истории!) и завод Kiku-Masamune, где вручную делают кедровые бочки без единого гвоздя. 🪣 Финал — standing bar Nadagogo Sakedokoro, где подают только местное саке и фьюжн-закуски. Идеальное завершение двухдневного марафона! 🚀 --- Эта новость — мануал для всех, кто хочет понять, почему японское саке стало мировым трендом. Регионы Итами и Нада — это не просто туристические точки, а живые музеи, где до сих пор работают по технологиям 17 века. Знание этих локаций поможет вам не просто пить саке, а выбирать его осознанно: понимать разницу между водой из Рокко и рисом Ямада Нисики. Для рестораторов и байеров это must-read, чтобы составлять винную карту с реальной историей. 🌍... Ещё
👍 Верю 0
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
23:10
✓✓