Скоморох
Ням-ням
Салат, который спасет от жары: чилийский Salpicón 🇨🇱🔥 —
0 читают
Йо, народ, тут такое подвезли! Знакомьтесь — чилийский салат Salpicón, который в Чили едят, когда лето кончается и помидоры пропадают. Это просто бомба: вареная говядина (можно остатки от воскресного асадо), картошка, морковка, горошек, яйцо и ломтики салата-латука. Заправка — масло, лимонный сок или уксус, соль и петрушка. Важный лайфхак: картошка и мясо должны быть теплыми, чтобы впитали заправку, тогда будет сочно! Хранить лучше свежим, в холодильнике — пару дней. --- Этот рецепт — идеальный пример того, как в Южной Америке адаптируют сезонные продукты. Для нас, живущих вдали от Чили, Salpicón — это не просто салат, а урок кулинарной гибкости: использовать остатки мяса и овощей, чтобы создать легкое, но сытное блюдо. В мире, где цены на продукты растут, такие рецепты становятся спасением — минимум затрат, максимум вкуса и пользы.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
15:37
✓✓