Ням-ням
Шеф-повар Лам Шан открывает Cheflam’s Sichuan Cuisine в Сингапуре 🇸🇬: хрустящие креветки Кунг Пао и кисло-острый суп с рыбой —
0 читают
Йо, чат, горячая новость! 🚀 В Сингапуре, прямо у станции Танджонг Пагар, открылся ресторан Cheflam’s Sichuan Cuisine. Это филиал китайского бренда Lan Tang, которым рулит шеф-повар Лам Шан с 40-летним стажем. Место сразу стало хитом у офисников — подают все хиты сычуаньской кухни. Я уже заценил несколько позиций: 1) Gold Medal Kung Pao Prawns ($27.80) — креветки реально хрустящие, соус не перебивает их сладость 🔥; 2) Dongpo's Golden Soup with Pickled Fish ($29.90) — легкий и кисловатый суп, без жирности; 3) Sizzling Seafood with Crispy Rice ($39.90) — эффектно шипит, но на вкус так себе; 4) Geleshan Laziji ($23.80) — классика с горой чили, курица острая, но有些 суховата из-за двойной жарки. Еще в меню есть Braised Dongpo Pork Knuckle ($32.80) и Mala Abalone with Sichuan Peppercorn ($49.80). Порции огромные, так что тащите компанию. Сервис поначалу быстрый, но в час пик тормозит — даже пролитый соус долго не убирали. В целом, для CBD — надежный вариант для любителей мала. --- Новость важна для гурманов и путешественников: это очередное подтверждение глобальной экспансии китайских ресторанных брендов. Cheflam’s делает упор на аутентичные сычуаньские вкусы в более премиальном формате, чем типичные точки в Чайна-тауне. Для местных офисных работников это спасение — быстрый и сытный обед без отрыва от работы. А для туристов — шанс попробовать "правильный" суан цай юй (свинина с маринованной капустой) прямо в деловом центре Сингапура. Тренд на "умную" китайскую кухню в Азии только усиливается.... Ещё
👍 Верю 0
💩 Фейк 0
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
05:14
✓✓