Лепеня
Ням-ням
Сингапур накрыла волна: новая сеть хоккер-центров Tian Tian You Yu 天天有鱼 🐟🇸🇬 —
0 читают
Йо, народ, залетайте! 🚀 В Сингапуре за месяц открыли аж 4 точки нового стритфуд-бренда Tian Tian You Yu 天天有鱼 — и это не то же самое, что популярная сеть с сычуаньской рыбой от знаменитостей. Тут всё про пареные морепродукты по цене от $7.50 за порцию. Я лично заценил пареного красного групера за $12 — мясо нежное и сладкое, без болотного привкуса. А ещё взял ассорти морепродуктов с черным бобовым соусом ($7.50) — креветки, кальмары, моллюски. Соус оказался слишком соленым, но для любителей «чжун коу вэй» (насыщенный вкус) самое то. Единственный минус — еда была теплой, а не обжигающе горячей, и про выбор соуса (теочью, черные бобы, гонконгский кайпо, чеснок или ассам) забыли спросить. --- Эта новость важна, потому что показывает, как в Сингапуре, где цены на всё растут, хоккер-сеть делает морепродукты доступными — большинство позиций по $7.50. Это тренд на демократизацию качественной еды: вместо дорогих ресторанов — чистый вкус за разумные деньги. Если сеть подтянет температуру блюд и сервис, она может стать новым фаворитом у местных и туристов, меняя рынок уличной еды в Юго-Восточной Азии.... Ещё
👍 Верю 0
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
18:38
✓✓