ZX Spectrum
Ням-ням
Скрытая кофейня Yukkuri Kohi в Сингапуре: Японский обжаренный спешелти кофе и single-origin бобы 🇸🇬 —
0 читают
Йо, народ, тут такое подвезли! Нашли в Сингапуре настоящий скрытый инсайд — кофейня Yukkuri Kohi на третьем этаже Alexandra Central, где варят только японский обжаренный кофе. 🔥 Это не просто точка с капучино, а целый спешелти-бар с профилями вкуса вроде “Approachably Expressive” и “Distinct and Seasonal”. Меню заточено под pour-over (от $8.50 до $14), но есть и классический латте ($6.50) на эфиопских зернах Shantawane — он, кстати, удивил цитрусовой свежестью вместо привычной шоколадности. Для хардкорных кофеманов — колумбийский Milan с нотами дыни, белого винограда и клюквы. Правда, качество зависит от бариста: пока команда набивает руку, консистенция может плавать. Работает ежедневно с 11:00 до 18:00, адрес: 321 Alexandra Road, #03-23. --- Эта новость важна для мира кофе, потому что Yukkuri Kohi — редкий пример аутентичного японского подхода к обжарке зерен в Юго-Восточной Азии. Для индустрии это тренд: спешелти-кофе перестает быть элитарным и уходит в скрытые локации, где ценятся медленная дегустация (yukkuri) и single-origin бобы. Для обычных посетителей — шанс попробовать кофе уровня третьей волны без похода в дорогой даунтаун, а для владельцев кафе — кейс, как совместить комьюнити (тут же магазин настольных игр Rogue’s Passage) с премиальным напитком.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
22:40
✓✓