Диванный Аналитик
Ням-ням
Тайваньский стритфуд ворвался в Джохор-Бару: Si Si Nan Cun открыл флагман с лу роу фаном 🇲🇾🍜 —
0 читают
Йо, народ, у меня для вас горячий инсайд! В Джохор-Бару, в молле SKS City Mall JBCC, открылся первый флагманский ресторан тайваньской уличной еды Si Si Nan Cun 四四南村 (это отсылка к знаменитому культурному кварталу в Тайбэе). Место прямо в стиле современного casual dining: деревянные панели, уютные кабинки и огромный зал. Главная звезда меню — легендарный лу роу фан (тушеная свинина с рисом). Тут три варианта: Champion Braised Pork Rice (RM 18.90, 90% жира), Golden Ratio (RM 19.90, баланс жира и мяса) и Champion Braised Pork Shrimp Rice (RM 25.90). Я лично заказал сет Taiwanese Pork Chop с Champion рисом (RM 27.90) — мясо было темным, глянцевым, с яйцом пашот и хрустящей свиной отбивной, которая напомнила ночные рынки Тайбэя. Не жирно, тает во рту! Еще есть лапша с говядиной, устричная лапша и знаменитые тайваньские колесные пирожные (wheel cake) с начинками: красная фасоль, заварной крем, арахисовая паста, таро, сыр с картошкой, Oreo и жемчужный чай (от RM 5.90). А с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:30 — бизнес-ланчи от RM 21.90! Огонь 🔥 --- Это не просто открытие ресторана — это сигнал, что тайваньский стритфуд становится глобальным трендом, особенно в Юго-Восточной Азии. Si Si Nan Cun привозит аутентичную кухню военных поселений Тайваня, которая сочетает региональные китайские рецепты и уличную культуру. Для Малайзии, где стритфуд — часть ДНК, появление такого бренда усилит конкуренцию среди азиатских кухонь и даст местным гурманам доступ к редким позициям, вроде 90% жирного лу роу фана, который редко встречается за пределами Тайваня. Плюс формат бизнес-ланчей делает экзотику доступной для офисных работников, что может подстегнуть спрос на тайваньскую еду в регионе.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
09:41
✓✓