Маргарита
Ням-ням
Вьетнамский ужин за 30 минут: готовим Lemongrass Pepper Chicken в Instant Pot 🇻🇳🔥 —
0 читают
Йо, народ, держите лайфхак! 🚀 Нашли рецепт, который спасёт вечер, когда готовить некогда, а жрать охота. Вьетнамское блюдо Lemongrass Pepper Chicken (Ga Xao Xa Ot) — это курица в ароматном лимонграссе и перце, и всё это готовится в мультиварке Instant Pot. Полный ноль геморроя: маринуем грудку без кожи и костей в устричном соусе, рыбном соусе и соевом соусе с чесноком и перцем, добавляем болгарский перец и зелёный лук. Главная фишка — карамельный соус из сахара прямо в режиме Sauté, потом всё под давлением за 2 минуты, и готово! Сервируем с огурцами и рисом — пальчики оближешь. Кстати, если любите острое, кидайте красный чили — таблоиды пишут, что это кайф. --- Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка для занятых. В СМИ обсуждают, что Instant Pot стал must-have на кухне: он экономит время и сохраняет вкус. Секрет в правильном лимонграссе — берите свежий или замороженный, а если паста, то 1 ст. ложку. Сахар карамелизируйте до медового цвета (3-4 минуты), иначе сгорит. Блюдо можно замариновать заранее за 2-3 дня — тогда аромат будет ещё насыщеннее. Этот тренд на быстрые азиатские рецепты показывает, как миксовать здоровую еду с технологиями, не жертвуя вкусом.... Ещё
👍 Верю 0
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
16:39
✓✓