Скоморох
Ням-ням
Закрылся культовый ресторан Fujimamas в Токио 🇯🇵 —
0 читают
Йо, народ, держите инсайд! Легендарное место Fujimamas в Токио, которое держалось 11 лет, внезапно захлопнуло двери навсегда. 😱 Всегда казалось, что этот ресторан слишком крут, чтобы прогореть, ведь основатели Марк и Лиза даже открыли вторую точку на Гавайях. Но аренда в Харадзюку, видимо, сожрала все, а поток иностранцев резко упал. В прессе пишут, что меню там не обновляли годами, и японские гурманы его не особо жаловали — вот вам и жестокий дарвинизм в ресторанном бизнесе. Печально, но факт: выживают только уникальные. --- Эта новость — звоночек для всей индустрии общепита в туристических центрах. Закрытие Fujimamas показывает, как сильно бизнес зависит от притока иностранцев и как опасно почивать на лаврах со старым меню. Если даже такое культовое место не выдержало, другим ресторанам стоит срочно пересматривать стратегию, иначе их ждет та же участь.... Ещё
👍 Верю 2
💩 Фейк 1
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
01:28
✓✓