Интерстеллар
Ням-ням
15 легендарных лавок Redhill Food Centre в Сингапуре 🇸🇬: от Satay Bee Hoon до Claypot Curry — гид по лучшим стритфуд-столам —
0 читают
Йо, чат, горячий инсайд! 🚀 Redhill Food Centre в Сингапуре наконец открылся после трёхмесячного ремонта, и теперь там свежо, светло и всё так же дёшево. Местные уже навострили палочки, а я для вас отобрал 15 лавок, которые реально стоит попробовать. Держите список: 1) **Bak Kee Teochew Satay Bee Hoon** — густой арахисовый соус, свинина, печень, каракатица и кангконг. 2) **Wok Hei Hor Fun** — Michelin Bib Gourmand, рисовая лапша с wok hei и хрустящим шкварком. 3) **Fu Ming Carrot Cake** — ещё один Michelin Bib Gourmand, чёрный вариант с мягкой текстурой и сладким соусом. 4) **Redhill Prawn Noodle 85** — старая школа: упругая лапша и насыщенный креветочный бульон. 5) **Eng Kee Chicken Wings** — те самые куриные крылья, за которыми стоял в очереди экс-премьер Ли Сяньлун. 6) **Seng Heng Braised Duck Noodles** — утка по-хоккиенски, работает только на завтрак до 9 утра. 7) **Shi Le Yuan** — Michelin-листинг, гладкие рисовые листы и чистый брайз (свиные кишки, яйца, тофу). 8) **Rong Ji Traditional Hainanese Chicken Rice** — классический рис с курицей, суп на красных финиках и арахисе. 9) **Faith Nasi Lemak Fried Bee Hoon** — жареная вермишель с хрустящими крыльями и самбалом. 10) **Hock Shun Home-Made Claypot Curry** — карри в глиняном горшочке, кипит прямо на столе, нежное мясо и картошка. 11) **Jia Xiang Mee Siam** — старая школа: рисовая вермишель с яйцом, тофу, чили из креветок и белакана. 12) **Redhill Pork Porridge** — Michelin Selected, густая каша с яйцом, работает с 6 утра. 13) **Guang Xiang Kee Roasted Delights • Wanton Mee** — новичок на месте легендарного Fei Zai Xiang, утка и вантон-ми. 14) **Fatimah Muslim Food** — прата с разными начинками (сыр, шоколад, мёд), работает до полуночи. 15) **Ali Fatimah Food Stall** — ещё одна прата-лавка с хрустящими лепёшками и длинной очередью до 10 утра. В общем, если будете в Сингапуре — бегом на Redhill Lane 85. Там и Michelin, и душевный стритфуд за копейки. 🔥 --- Redhill Food Centre — это не просто фуд-корт, а живая энциклопедия сингапурского стритфуда. После реновации центр сохранил аутентичность и доступные цены, что критично для местных жителей, которые ходят туда каждый день, а не только по праздникам. Наличие сразу нескольких лавок с наградой Michelin Bib Gourmand (доступный и вкусный фастфуд) подтверждает: Сингапур остаётся мировой столицей уличной еды, где за 3-5 долларов можно получить блюдо ресторанного уровня. Для туристов это must-visit локация, чтобы понять настоящий вкус Азии без оверпрайса.... Ещё
👍 Верю 1
💩 Фейк 2
🔄 Репост 0
◣ open
ответить 0
🔗
06:38
✓✓